Yksi maistaa, toinen rakastuu! SATOA Kuopio Food Festival on kuin herkullinen äkkilähtö maailman makuihin, mutta jalat pysyvät visusti savolaisessa mullassa. Tule torille kokemaan ainutlaatuinen ruokajuhla, jossa paikallinen purtava ja lupsakka tunnelma lyövät kättä. Tässä herkkusuiden tapaamisessa lähiruoka, street food ja fiinimpikin herkuttelu istuvat sulassa sovussa saman pöydän ääressä. Voep olla, että liian paljon hyvvee on ihanoo.
SATOA Kuopio Food Festival on yksi Suomen tunnetuimmista ja palkituimmista ruokatapahtumista, joka juhlistaa Pohjois-Savon rikasta ruokakulttuuria ja lähiruokaa. Se on valittu yhdeksi Suomen ruokamatkailun kärkituotteista. Viikonlopun aikana ruokafestivaali kattaa kahden päivän ajaksi alueen parhaita herkkuja pellolta pöytään sekä luonnosta lasiin. Satoa on kuin äkkilähtö makumatkalle maakuntaan maailman makujen kautta, alueen uniikkiin ruokakulttuurin sekä iloiseen savolaiseen satokauden juhlaan. Annosten koot ovat maltilliset, joten pikavisiitin tai viikonlopun aikana jaksaa kokeilla useita makuelämyksiä. Ravintoloiden maisteluannosten ohella paikallisia makuja on tarjolla myös alueelle ponnahtavassa Taste Savo popupissa, jossa esillä on kattava valikoima paikallisten tuottajien tuotteita.
SATOA Kuopio Food Festival tuo Kuopion keskustaan ravintoloita ja ruoka-alan toimijoita Pohjois-Savosta. Tapahtuman ytimessä on ajatus lähiruoasta ja sadonkorjuu-teemasta. Osallistuvat ravintolat valmistavat pieniä, maisteluannoksia (tyypillisesti 4–10 euron hintaisia) käyttäen pääosin paikallisia raaka-aineita – tavoitteena on, että vähintään puolet annosten raaka-aineista on lähituotettua. Tämä tarjoaa kävijöille ainutlaatuisen mahdollisuuden kokea alueen maut ja tutustua paikallisiin tuottajiin. Mukaan festivaaliin voivat hakea pohjoissavolaiset ravintolat, jotka käyttävät annoksissaan pohjoissavolaisia raaka-aineita.
Tapahtuma on viime vuosina vakiintunut Kuopion torille, kaupungintalon edustalle. Tämä tekee siitä helposti saavutettavan ja antaa upeat puitteet katuruokatapahtumalle. SATOA Kuopio Food Festival järjestetään samanaikaisesti perinteikkään Elonkorjuujuhlan kanssa. Tämä yhdistelmä luo entistä suuremman ja monipuolisemman tapahtumakokonaisuuden, jossa ruoan lisäksi on tarjolla paljon muutakin ohjelmaa, koneita ja eläimiä. Esimerkiksi Taste Savo -pop-up-myymälä ja Savon Marttojen sienineuvonta ovat osa Elonkorjuujuhlan ohjelmaa.
Tapahtuman tuotannosta vastaa ProAgria Itä-Suomi / Itä-Suomen Maa- ja Kotitalousnaiset. SATOA järjestettiin ensimmäistä kertaa vuonna 2014, ja Kuopion kaupunki palkitsi sen tuolloin myös vuoden ilmiönä. Vuonna 2017 Visit Finland ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulu nosti tapahtuman yhdeksi Suomen neljästätoista ruokamatkailun kärkituotteesta.
Perjantai 29.8.2025 klo 11:00 - 20:00Lauantai 30.8.2025 klo 11:00 - 20:00
Keskusta, Tori
Kauppakatu 45
70100 Kuopio
Voep olla, että huikein matka taitetaan haarukalla.
Perjantaina ja lauantaina 29.-30.8. klo 11–20
Ruoka-annokset n. 4-10 €
SATOA – tapahtumat ovat ylpeästi pohjoissavolaisia paikallisten makujen juhlia, joissa maistellaan pääosin paikallisista raaka-aineista paikallisten yrittäjien valmistamia pieniä ruoka-annoksia katuruokakulttuurin hengessä.
Tapahtuma tarjoilee sekä rentoa street foodia, maailman makuja sekä modernia fine diningia, joten tervetuloa makumatkalle Kuopioon.
