Voep olla kohtuuttoman lyhyt matka pellolta pöytään

Puijon Torniravintola luottaa paikallisuuteen. "Savon luonto ja tuottajat takaavat tuotteidemme tuoreuden ja herkullisuuden. Tunnemme tuottajamme ja tiedämme mistä liha tulee, missä vihannekset ovat kasvaneet ja mistä luonnon antimet on kerätty."

Voep olla kohtuuttoman hyvä tarina jokaisella suupalalla

Puijon Torniravintolan tuottajat nostetaan pääosaan tuottajaillallisella perjantaina 29.8.2025 kello 18 alkaen. Satokautta juhlitaan keittiömestari Sonja Morosoffin suunnittelemalla viiden ruokalajin menulla. Tuottajien parhaat raaka-aineet pääsevät loistamaan Tornista avautuvan upean maiseman rinnalla. Illallisen lomassa tuottajat kertovat tarinoita omasta toiminnastaan ja tuotteistaan.

Voep olla kohtuuttoman sydämellinen kattaus

Lignell & Piispanen Finna Lakka

Amuse-bouche

Lähivesien Kuhaa
Tahkon Kalapoikien vastuullisesti pyytämää kuhaa

Satokauden keitto
Kaikontarha

Metsän aarteita
Keräilijöidemme sieniä ja Koivulan tilan antimia

Pesolan tilan pihvisonnia
Pesolan tilan pihvilihaa ja Koivulan tilan antimia

Metsäpellon vadelmaa
Metsäpellon tilan antimia Suonenjoelta

Petit four
Puijo 1963 kahvi tai Lykken haudutettu tee

Osta & varaa

Juomapaketti

Menun hintaan kuuluu alkoholillinen tai alkoholiton viiden juoman juomapaketti. Valitse itsellesi mieluinen vaihtoehto tilaamalla ko. tuote. Menun hintaa kuuluu myös suodatettu vesi.

Erikoisruokavaliot

Menu on laktoositon. Voimme valmistaa menun maidottomana tai gluteenittomana, kerrothan tästä varausta tehdessäsi. Vegaaninen menu ei valitettavasti ole mahdollinen.

Vieraiden pöytäpaikat

Ilta toteutetaan sosiaalisena illallisena, eli samassa pöydässä voi istua eri seurueiden vieraita. Pöydät ovat 4-8 hengen pöytiä. Saman varauksen vieraat sijoitetaan samaan pöytään. 

Aikataulu

• 17.00 näköalabaari avautuu tornin näköalatasanteella.
• 17.30 alkaen siirtyminen ravintolaan.
• 18.00 illallinen alkaa
• Illallisen kesto on noin neljä tuntia

Ryhmille

Mikäli teitä on isompi seurue tulossa, voit olla yhteydessä Ravintolamestareiden myyntiin.

Puijon Torniravintola

Puijon Torniravintola on ikoninen ja elämyksellinen ruokailupaikka Kuopiossa, joka sijaitsee Puijon tornin huipulla. Torniravintola oli valmistuessaan Pohjoismaiden ensimmäinen pyörivällä lattiatasolla varustettu näköalatorni. Ravintolan lattia pyörähtää täyden kierroksen, ja se mahdollistaa henkeäsalpaavan 360 asteen panoraaman Kuopion ja ympäröivän järvimaiseman yli ilman, että sinun tarvitsee nousta paikoiltasi. Tornilla on korkeutta 75 metriä, ja se kohoaa 224 metriä Kallaveden yläpuolelle ja 306 metriä merenpinnasta.

Ruoka ja lähiruoka: Puijon Torniravintola on á la carte -ravintola, joka on tunnettu maukkaasta ruoastaan ja upeista maisemistaan. Ravintola panostaa vahvasti lähiruokaan, ja sen tavoitteena onkin, että torniravintolaan tulevien raaka-aineiden tuottajat näkyisivät Puijon tornista käsin. Menu elää vahvasti sesongin ja saatavuuden mukaan, kunnioittaen paikallisten tuottajien puhtaita raaka-aineita. Tarjolla on runsas valikoima kasvista, lihaa ja kalaa, unohtamatta metsien antimia. Puijon tornissa palvelevat Torniravintolan lisäksi myös Tornikahvila ja Puijon tornin juurella sijaitseva Puijon Maja. 

puijonravintolat.fi